安妮斯顿在孩提时代曾在希腊生活过一年，因为她父亲的演艺事业全家迁到了纽约。就读于著名的Fame表演学校，与《老友记》里钱德勒的扮演者马修·派瑞从大学时代就认识。她的父亲是长寿剧集《我们的日子》的制片人之一，剧中的乔伊就是在这个肥皂剧中扮演“罗默瑞医生”而成名的。

　　安妮斯顿的父母在她9岁的时候就离婚了，她主要是由母亲带大的，因为她的父亲要演戏很忙。安妮斯顿的血管里天生就流淌着艺术家的天分。她不仅在表演艺术方面有天分，在绘画和雕塑方面也是很了得。在11岁时，纽约艺术博物馆就选中过她的一幅画，她花了很多时间在艺术作品上面，包括素描、泥塑及油画。她初尝演戏的甜头也是在11岁，她参加了鲁道夫·斯坦的戏剧社。安妮斯顿说她一直都很有兴趣演戏，但是是鲁道夫·斯坦最终鼓励她走上了这条路。她开始认真的对待自己的表演事业，并在纽约中学的表演艺术系开始了她的专业训练，在1987年毕业。之后参演了一系列的小角色。在1994年，她终于等来了大突破。她去为一部新连续剧《如此老友》(后来缩短为《老友记》)试镜演莫妮卡。安妮斯顿拒绝了，改为试镜演瑞秋，一个被宠坏了的富家女孩被迫要过上当女侍应的苦日子。《老友记》大热，人人都爱上了这部新戏并爱上了安妮斯顿的漂亮发型。她曾多次被《人物》杂志评为年度“最迷人的人”。

　　安妮斯顿在2000年7月29日嫁给了布拉德·皮特。在2000年10月25日，她正式的把姓氏改为Pitt，但在行内她还是用着自己的本家姓。但是两人最终在2005年离婚。离婚后安妮斯顿的事业并未停滞不前，她主演的影片包括《分手男女》、《马利和我》和《其实你不懂他的心》等，都取得了很好的票房成绩。

　　恢复单身的安妮斯顿与喜剧男星文斯·沃恩传出过绯闻，现任男友是歌手约翰·梅耶。