苍井优目前还在日本大学艺术系戏剧表演专业的念书，但她已经是演艺圈内颇有名气的演员了。

　　苍井的出道可以追溯到公演于1999年的音乐剧《安妮》，她在一万多名候选人中脱颖而出，被选中出演波丽一角。后来她又被选为三井不动产的少女代言人，其清丽的形象一时间变得家喻户晓。

　　在岩井俊二导演的慧眼提携下，苍井很快得以在电影圈中冒尖。她初登大银幕就在《关于莉莉周的一切》中担任了重要角色。接着，凭借《花与爱丽丝》中的出色表演，苍井摘取了2004年度日本专业电影大奖中的最佳女演员桂冠。近年来，苍井优参演了大量电影，正以一流青年演员为目标努力磨练演技。在05年一年中她连续推出了6部作品，其中包括了《星星少年》、《男人们的大和》等名片。06年，苍井在大人气漫画改编的青春恋爱片《蜂蜜与四叶草》中亦有出色表现。07年接连又推出了一部根据漫画改编的真人电影《虫师》，并且在年初的日本电影蓝丝带大奖中，因《扶桑花女孩》一片而获得最佳女主角奖。2008年更是推出了《料理仙姬》和《东京》等多部影视作品，其人气可见一斑。